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    合肥餐廳裝修 怎樣找準定位少花錢出效果

    來源:天思裝飾 作者: 天思空間裝飾
    發(fā)布時間:2016-11-24 14:26:26 點擊:
      合肥餐廳裝修設計對于很多餐飲行業(yè)的投資者來說,都是很頭疼的事情。同樣,如何才能讓餐廳裝修能夠有一個好的效果,烘托出店的菜品文化,也是裝修合肥餐廳裝修設計師一直在不斷解決的問題。
     
      經(jīng)營餐廳,您做了以下功課嗎?
     
      餐廳裝修,怎樣才能少花錢出效果
     
      合肥天思裝飾設計的餐廳,依據(jù)其定位和客源的不同,其裝修含主材,有每平米超過3000元的,也有不到800元每平米的。但無論哪類投資者,都會關心一個相同的話題:怎樣才能少花錢,又出效果?
     
      有一句話:“簡潔大氣”,有人認為這好像是最簡單的處理手法,這肯定是錯誤的,因為簡單的結(jié)果往往不可能大氣,而是小氣,根本出不了效果。要做到這一點,就必須對歷史、行業(yè)、地域,以及投資項目本身的文化進行深入了解,否則,即便是一個門頭設計,如何才能傳播全面精準的信息?
     
      天思裝飾擁有業(yè)界最完善的合肥餐廳裝修設計體系,同時,還可根據(jù)您的需要,確保您的投資價值最大化,經(jīng)營風險最小化。
     

     
      很多餐飲投資者認為,要打造一個高檔的用餐環(huán)境,其裝修投入必不可少,這本來無可厚非。但是,無論餐館地段如何好,并不等于投入越多就越好,往往在設計方面的獨特手法,可以使得其裝修成本大大節(jié)省,同時贏造出一種獨特的文化與氛圍,我們經(jīng)??梢钥吹揭恍┓浅e致的餐廳,面積雖不大,生意卻異?;鸨?,這是什么原因呢?
     
      諸如餐廳裝修之類的商業(yè)空間裝修,往往不是一個普通的家裝設計師所能理解的。不懂餐廳的基本運營流程,不能準確幫助投資者把握整體的核心產(chǎn)品/服務、附加產(chǎn)品/服務、形式產(chǎn)品/服務,不清楚如何提練一間餐廳的核心優(yōu)勢,不能夠站在歷史、行業(yè)、地域文化的角度考慮充分植入,等等一系列設計與運營的綜合問題,那是絕對不能稱為合格的餐廳裝修的。所以說,一般情況下,合肥天思裝飾建議您,一定邀請到您的廚師長或核心技術、管理人員一同參與裝修設計討論,這樣才不至于會走偏。
     
      有個問題需要說明,我們經(jīng)歷的客戶,特別是一些定位中高端的項目,10位至少有8位,這些投資者在與我們交流餐廳裝修時,總表現(xiàn)出將店鋪設計得如何豪華,如何時尚的想法,他們認為,可能是這樣,才能在激烈的競爭中迎合消費者的口味,但是結(jié)果往往事與愿違。這是為什么呢?
     
      首先,我們的首要目標是要找準定位,理清一個關鍵思路:1、本餐廳的定位是什么檔次?2、依據(jù)本餐廳的定位,其目標消費人群以哪類為主?3、客戶到我們的餐廳消費,是以目的性消費為主,還是以便利性、隨機性為主?4、主流的目標客群,他們喜歡什么文化,他們習慣以何種方式用餐?
     
      所以說,投資經(jīng)營餐廳,找準定位是第一要務,否則您的投資風險將有可能無法控制!
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